Porcini protagonisti: torna la Sagra del Fungo di Trontano
Trentottesima edizione della rassegna. L'appuntamento è dal 13 al 15 settembre all'area feste del comune
![La perfezione di un porcino...da 400 grammi](https://www.varesenews.it/photogallery_new/images/2018/09/caricamento-temporaneo-per-contributo-pmcjglvxch-695359.610x431.jpg)
A Trontano, nel Verbano Cusio Ossola, torna uno degli appuntamenti più attesi della fine dell’estate, la Sagra del Fungo. L’evento è in programma nell’area feste del paese il 13, 14 e 15 settembre.
La manifestazione piemontese è nata nel 1985 con l’intento di valorizzare uno dei prodotti tipici dei nostri boschi: il fungo porcino. Organizzata dalla Pro Loco, è un’occasione perfetta per trascorrere un piacevole fine settimana nella natura, con un’ottima cucina e un ricco programma composto da musica dal vivo, eventi culturali, tradizioni e divertimento, anche per i più piccoli.
Il punto di forza di questa rassegna è l’offerta gastronomica attenta ai prodotti del territorio. Da non perdere: il classico risotto con i funghi e il tradizionale dolce “credenzin” cotto negli antichi forni di Trontano dalle donne del paese, composto da una base di pane di segale arricchito da mele, zucchero, noci e burro cotto. Una particolare attenzione è data alla cultura, con spazi dedicati a mostre, esposizioni, concorsi e artigianato. Attrazione della domenica è la grande sfilata, rappresentata dai rioni del paese: ogni anno si concretizza in temi, costumi, colori e carri allegorici. La sagra si svolge all’interno di un’area feste ben strutturata, ma in armonia con il paesaggio che la circonda ed è stata realizzata con il lavoro in sintonia di tutte le associazioni del paese.
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