Il mese rosa della prevenzione del tumore al seno diventa più gustoso con gli inediti dolci creati per l’occasione dal pasticcere Claudio Colombo, dell’omonima pasticceria di Barasso e di cui parte del ricavato sarà devoluto per la lotta contro il tumore al seno. 

Promotori dell’iniziativa, assieme al pasticcere e all’associazione Caos, sono i comuni di Luvinate, Barasso, Comerio, Casciago e Cocquio Trevisago che hanno promosso insieme il “Super openday” di sabato 1 ottobre con visite senologiche gratuite negli ambulatori medici del territorio, già sold out con oltre 120 prenotazioni complessive.

Un “super open day” di visite senologiche

Il dolce è un tributo alla seno femminile, nella forma e nel colore, ma è anche omaggio alla salute e alla prevenzione rappresentata dalla buona alimentazione, ricoperto com’è da una gustosa mousse di frutta di stagione.
Il dolce è stato presentato nella mattinata di oggi,  martedì 27 settembre, nella sala consiliare di Comerio senza svelare nel dettaglio gli ingredienti: “Posso solo anticipare che ce ne saranno due versioni, un dolce da cucchiaio e un dolce da credenza, adatto anche ad essere spedito o trasportato, con lo stesso aspetto, ma ingredienti diversi e particolare attenzione agli allergeni», svela lo chef Colombo.

«Vi invitiamo a provare questa meraviglia , simbolo di quanto sia prezioso il seno e di quanto sia importante proteggerlo innanzi tutto con la prevenzione», spiega Stefania Mangieri di Caos invitando le persone ad assaggiarlo e a portarlo alla mamma, alle amiche e alle donne cui si vuol bene: «Un dono goloso e buono due volte che regala sì qualche caloria in più, ma a fin di bene!»

Il dolce debutterà in anteprima giovedì 30 settembre all’inaugurazione del ristorante Lombo, a Barasso e sarà acquistabile da ottobre e fino a tutto dicembre nella pasticceria Colombo, sempre a Barasso.
Ad assaggiare il “prototipo” del nuovo dolce (non ancora nella sua versione definitiva), le vicesindaco Veronica Orlandi (Comerio), Ilaria  Ossola (Barasso) e Monica Moretti (Cocquio Trevisago) e l’assessore ai Servizi educativi del Comune di Casciago Caterina Cantoreggi, assieme ad alcune volontarie di Caos e con un pensiero alla vicesindaca del comune di Luvinate, Lucia Cattaneo, tra le promotrici dell’iniziativa.